Le voyage d’une goutte d’eau

D’où vient l’eau de pluie et à quoi servent les nuages ? Voici les explications de Stéphane Marie dans Silence, ça pousse ! Junior.

Pourquoi l’eau tombe du ciel et où va-t-elle ? 

Quand l’air est plus chaud que la température de l’eau, celle-ci se réchauffe, se transforme en vapeur d’eau et monte dans le ciel. À une plus grande échelle, il se passe la même chose avec les mers, les océans et les lacs. On dit alors que l’eau s’évapore.

Une fois dans le ciel, l’eau se refroidit et donne naissance à des gouttelettes d’eau qui forment ensuite des nuages. C’est la condensation. Un peu comme quand vous prenez un bain chaud en hiver, vous pouvez voir des gouttelettes d’eau qui coulent le long de la vitre du pare-douche. Quand les gouttelettes des nuages ont atteint un poids suffisant, elles tombent sous forme de pluie, ou de neige et de grêle quand il fait très froid comme en montagne. Une partie de cette eau ruisselle et rejoint les cours d’eau, les mers, une grande partie s’évapore à nouveau, et le cycle recommence.

À quoi sert l’eau de pluie ?

En tant que jardiniers, l’eau de pluie qui s’infiltre dans le sol nous intéresse particulièrement. L’eau est indispensable pour l’homme, mais également pour le jardin. Elle permet aux plantes de se nourrir et de grandir. Comment ? Un peu comme une boisson que vous buvez avec une paille : la plante aspire l’eau par ses racines et la fait remonter jusqu’en haut le long de ses tiges.

Voici une expérience : la fleur placée dans l’huile et celle dans l’air (pot vide) ont toutes les deux fané. Seule la fleur placée dans l’eau est encore bien fleurie. Sans eau, pas de vie, pas de plantes. L’eau est un bien précieux qu’on appelle parfois d’ailleurs « l’or bleu » et qu’il ne faut pas gâcher.

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